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東京都港区の「グランドニッコー東京 台場」は3月22日〜4月1日、「Bakery & Pastry Shop」にて、エイプリルフールの伝統菓子「ポワソンダブリル」を販売する。価格は税込み2,000円。
【関連記事】グランドニッコー東京 台場:3月は「とちあいか」、4月は「もういっこ」が主役の苺アフタヌーンティー、春季限定展開「ポワソンダブリル」はエイプリルフールの定番スイーツとして知られており、「4月の魚」を意味する。おどけた表情の魚をモチーフに、春の訪れを告げる伝統菓子だ。
同ホテルの「ポワソンダブリル」は、魚の形に焼き上げたバターの豊かな香りが広がるパイ生地に、なめらかなカスタードクリームを絞り、3種のベリーをぎっしりとデコレーション。
カスタードクリームの濃厚な甘さと甘酸っぱいフレッシュなベリーのハーモニーに加え、生地のサクサクとした食感も楽しめる。2025年は、おひとりさまでも楽しめるサイズで用意する。
【グランドニッコー東京 台場】
住所:東京都港区台場2-6-1
電話:03-5500-6711(代表)
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