東京都港区のANAインターコンチネンタルホテル東京は5月1日〜6月30日、2階の「アトリウムラウンジ」にて、「ボタニカル・ブリーズ・アフタヌーンティー with THANN」を提供する。価格は税込み8,396円から（サービス料含む）。今回は、メディア向けに同アフタヌーンティーがお披露目された。
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「花々の香るそよ風」の意味で「ボタニカル・ブリーズ」と名付けた同アフタヌーンティーは、タイ発の高級ナチュラルスキンケアブランドであり、同ホテル内にスパも展開する「THANN（タン）」とのコラボレーションから生まれた。
ジャスミンやバラなど気品あふれる香りの花々や、レモングラスやローズマリー、ベルガモットといった爽やかな香りのハーブを使用したスイーツ12品は、「花々が咲きこぼれる楽園」をテーマにした香りのコレクション「エデンブリーズ」から着想を得たもの。
色とりどりの花びらを閉じ込めた「バラと白桃のキューブゼリー」や、可憐なマーガレット形のウエハースをのせた「ローズマリーとレモンのケーキ」、蝶をかたどったチョコレートを飾った「ベルガモットのムース」など華やかなスイーツが並ぶ様は、花々が咲きこぼれる庭園のよう。
「ジャスミンとバラのクリーム“エレンブリーズ”」は、ジャスミンティーで香り付けしたカスタードクリームと、酸味をきかせたバラのクリームをバニラサブレの上にのせ、トッピングに食用のバラの花びらを飾った一品。中には爽やかなジャスミン風味のソースが入っている。どのスイーツも甘さ控えめで、爽やかな後味を楽しめた。
別皿で提供するセイボリー（塩味の軽食）は、初夏にふさわしく軽やかな味わいに仕上げた「ピスタチオをまとったモルタデラハムのパテ」や「フォアグラムースと マカロン トリュフクリームチーズ添え」など全5種類。
飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶やハーブティー、コーヒーなど全15種類をフリードリンクで提供。また、ミントとオレンジを使った爽やかなスカッシュのスペシャルドリンク「オレンジブリーズ」が付いたセットも用意。同ドリンクが付いたセットは税込み9,596円（サービス料含む）。ドリンクセットを事前に予約しなくても、単品で追加注文できる。その場合の価格は税込み1,702円（サービス料含む）。
【ANAインターコンチネンタルホテル東京】
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33
電話：03-3505-1111（代表）
