千葉県浦安市：富良野メロンの赤肉&青肉のスイーツビュッフェ、8月9日より3日間限定開催

千葉県浦安市の「東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート」は8月9日～8月11日、オールデイダイニング「カリフォルニア」にて、「富良野メロンスイーツビュッフェ」を開催する。価格は税込み6,200円（サービス料含む）。

今回の主役は北海道を代表するブランドメロンのひとつの富良野メロン。スイーツには北海道限定の赤肉品種で糖度15度以上を持つ「ティアラ」と青肉品種で上品な甘さと柔らかい食感が魅力の「フェリーチェ」を使用する。富良野で生産したメロンは強い甘みとしっかりした果肉で、食べ応えがあるのが特徴だ。

メロンスイーツは「富良野メロンショートケーキ」や「富良野メロンタルト」、「富良野メロンシャルロット」、「富良野メロンのレアチーズケーキ」、「富良野メロンとホワイトチョコレートムース」、「富良野メロンとキャラメルムース」など15種をラインアップ。

メロン以外のスイーツには「バニラシフォンケーキ」や「マンゴーティラミス」、「レモンシュークリーム」、「キャラメルバナナパウンドケーキ」、「サワークリームタルト」、「アールグレイプリン」など17種を用意。

さらに、ライブキッチンでは「絞りたてメロンモンブラン」と「メロン・アラ・モード」、ホテルベーカリーからは「富良野メロンデニッシュ」や「メロンクロワッサン」、「赤肉メロンパン」が登場。さまざまなメニューで富良野メロンを味わい尽くせるラインアップに仕上げた。

なお、写真撮影を希望する場合は11時45分の枠で要予約。ビュッフェの提供時間は12時～14時30分。仕入れ状況により、メニューが予告なく変更される場合あり。

【東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート】
住所：千葉県浦安市舞浜1‐6
電話：047‐355‐1111（代表）