東京・丸の内:全ジェラートを店内製造「ジェラートブラーボ 丸ビル店」7月18日オープン

「ジェラートブラーボ」ジェラートイメージ東京都
「ジェラートブラーボ」ジェラートイメージ
「ジェラートブラーボ」ジェラートイメージ
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ジェラート専門店「ジェラートブラーボ(GELATO BRAVO)」は7月18日、東京・丸の内ビルディングの地下1階「マルチカ」に新店舗をオープンする。

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「ジェラートブラーボ」は「体に優しい」を目指すクラフトジェラート専門店。高品質な天然由来の素材を使用したジェラートを提供。ジェラートは無添加で純粋な味わいを大切にしており、全て少量ずつ手作りで製造する。

「ジェラートブラーボ 丸ビル店」イメージ
「ジェラートブラーボ 丸ビル店」イメージ

同新店舗でも、全ジェラートが店内製造で提供される。イタリアの伝統的な製法を踏襲しながらも、同店完全オリジナルレシピで、ナチュールクラフトジェラートとして余計な添加物を使用せず、厳選された素材のみを使用。

シュークリーム「ビニェ(Bignè)」イメージ
シュークリーム「ビニェ(Bignè)」イメージ

焼きたての大人向けシュークリーム「ビニェ(Bignè)」や「アマゾンカカオ」を使った焼き菓子など、店舗限定の新商品も登場する予定。「ビニェ」は焦がしキャラメルとメイプルカスタードを使用。純国産鶏「後藤もみじ」の平飼い卵にこだわり、しっかりと焦がしたキャラメルクリーム、大人の味わいを実現した。

【ジェラートブラーボ 丸ビル店】
住所:〒100-6390 東京都千代田区丸の内2-4-1
時間:11時〜21時
定休日:施設に準ずる

「ブルッティ・マ・ブォー二(Brutti ma buoni )」イメージ「ジェラートブラーボ」ジェラートイメージ

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