
フォーシーズンズホテル東京大手町は39階の「ザ ラウンジ(THE LOUNGE)」および「ピニェート(PIGNETO)」にて、夏季限定メニューをそれぞれ展開中だ。
【関連写真】夏季限定メニューの他イメージ2枚はこちら「ザ ラウンジ(THE LOUNGE)」ではアフタヌーンティーと同ホテル初のかき氷を展開。
8月9日~8月17日に販売予定の「フレンチリビエラアフタヌーンティー」は地中海の楽園と称される南仏リビエラの景色をイメージしている。スイーツには「桃のムース」や「パイナップルとライム 生姜のタルト」、「トマトとフランボワーズ ペッシュドヴィーニュのクランチケーキ」など5種を用意。夏のフルーツを使用し、リゾート地の美しい景色が感じられるラインアップに仕上げた。また、浴衣で利用すると、ウェルカムドリンクとしてスパークリングワインを1杯プレゼントする(ノンアルコールに変更可能)。

8月31日まで販売中の「マンゴーかき氷」は南国らしい甘さとフレッシュな酸味が口いっぱいに広がる一品。底から順に、パンナコッタやマンゴ―ゼリー、フワフワのかき氷、バラの形に飾ったマンゴー果肉を重ねている。仕上げにはパッションフルーツやライム、パイナップルをブレンドした爽やかなピューレと、甘く濃厚なマンゴーピューレをかけた。予約は平日のみ可能(8月29日まで)。

「ピニェート(PIGNETO)」では8月31日まで、ジェラート8種を販売中。フレーバーはピスタチオやヘーゼルナッツ、バニラ、ストロベリー、パイナップル、レモン、マンゴー、ココナッツをラインアップ。さらに、リキュール入りフレーバーとして4種も登場。まるで伊国の街を歩いているような気分にさせるカラフルなジェラートから大人の味わいが楽しめるフレーバーまで、種類豊富に取り揃えた。
他にも、39階の「ヴェルテュ(VIRTÙ)」にて、ミシュラン星付きダイニング「est」のミケーレ・アッバテマルコさんが手がけるアイスクリームを販売。価格は税込み3,300円。予約不可。
なお、内容および時間は予告なく変更される場合あり。
【フォーシーズンズホテル東京大手町】
住所:〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1
電話:03-6810-0600(代表)


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