東京・紀尾井町：仮面舞踏会をテーマにした秋季アフタヌーンティー、9月1日より2ヵ月限定展開

「Halloween Masquerade Afternoon Tea」イメージ

「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」は9月1日〜10月31日、“仮面舞踏会”をテーマにした秋季アフタヌーンティー「Halloween Masquerade Afternoon Tea」を販売する。要予約（2時間制、2名から受付）。価格は税込み7,500円（別途サービス料）。

中世ヨーロッパの宮廷社会が起源とされる仮面舞踏会。今回のアフタヌーンティーは、豪華な衣装で着飾り、仮面を着けながら華やかに交流する妖艶な舞踏会の様子をプレートで表現した。

ベイクドチーズとレアチーズケーキをイチゴ風味のカスタードクリームでドレスのように絞ったドレスルージュを囲むように、リンゴのコンポートをパイで包んだ仏菓子ポンヌフや、セミドライのイチジクを練り込んだシルクハットのようなフィナンシェ、紫芋のスイーツなどを並べ、飴細工でパティシエが繊細に作る仮面を飾った。