東京・池袋：あまおう使ったミルフィーユやショートケーキ「ホテルメトロポリタン」が年明けより順次展開

2026年2月1日〜3月31日に販売される「あまおうのミルフィーユ」税込み830円

　東京・池袋のホテルメトロポリタンは2026年1月6日より、旬のイチゴをメインに使った新作や昨年好評だったスイーツなどを順次展開する。

　2026年2月1日〜3月31日に販売される「あまおうのミルフィーユ」は、バニラ風味のカスタードクリームと、濃厚なピスタチオクリームの2種類を味わえるミルフィーユ。サクサクのパイ生地と滑らかなクリーム、ジュワッと甘みがあふれるイチゴの組み合わせに注目だ。なお、同年1月6日～1月31日は「苺のミルフィーユ」（税込み780円）を販売する。

　2026年1月6日〜2月28日に販売される「苺のヴェリーヌ」は、旬のイチゴをたっぷり使ったスイーツ。中には、イチゴの味を引き立てる柔らかな甘みとレモンの酸味が合わさった「はちみつとレモンのゼリー」と、紅茶の豊かな風味と軽い苦みがアクセントになった「紅茶のゼリー」が入っている。下層のほのかな甘さがイチゴと好相性のマスカルポーネムースと、甘酸っぱい木苺のソースが、全体をさっぱりとした味わいにまとめている。