東京エディション虎ノ門・銀座：ほろ苦い国産抹茶と甘酸っぱいチェリーを主役にしたアフヌン2種、5月12日より順次展開

東京都

東京エディション銀座にて販売される「ソフィーズ抹茶アフタヌーンティー（Sophie’s Matcha Afternoon Tea）」イメージ

2026.05.08

編集部

東京エディション銀座にて販売される「ソフィーズ抹茶アフタヌーンティー（Sophie’s Matcha Afternoon Tea）」イメージ

　5月12日より、東京ディション銀座は14階の「モダンブラッスリーソフィーアットエディション（Sophie at EDITION）」にて、東京エディション虎ノ門は31階の「ロビーバー（Lobby Bar）」にて季節限定アフタヌーンティーをそれぞれ順次展開する。

　東京エディション銀座では、香り高い抹茶を主役にした「ソフィーズ抹茶アフタヌーンティー（Sophie’s Matcha Afternoon Tea）」が初登場。国産抹茶をたっぷりと取り入れたスイーツとセイボリーが、プレートを華やかに彩る。

　スイーツは、抹茶のほろ苦さとベリーの甘酸っぱさのコントラストが映える「抹茶とラズベリーのムース」や、ダークチョコレートの下に黒豆煮を忍ばせた「抹茶ティラミス」、ホワイトチョコレートのコクを加えた抹茶チーズケーキに、柑橘や生クリームを添えた「抹茶チーズケーキ」、オレンジジュレやフレッシュなオレンジ、軽やかな口溶けの抹茶ガナッシュモンテを重ねた「抹茶とオレンジのタルト」など全6種をラインアップ。

　オプションメニューとして、「福岡県産抹茶」と「宇治抹茶」のスコーン2種も揃えている。販売期間は、5月12日～8月31日。価格は税込み6,800円から（サービス料含む）。

東京エディション虎ノ門にて販売される「チェリーエディションアフタヌーンティー（Cherry EDITION Afternoon Tea）」イメージ

　東京エディション虎ノ門では、旬のさくらんぼを使用した「チェリーエディションアフタヌーンティー（Cherry EDITION Afternoon Tea）」が初登場。

　スイーツは、グリオットチェリーやラズベリー、アマレナチェリー、黄桃、ピスタチオの素材を詰め込んだ2層仕立ての「アマレナチェリーアーモンドムース」や、爽やかさの中にコクが広がる「ダージリンとサワーチェリーチーズケーキ」、シャンティショコラやココアジェノワーズ、グリオットチェリーのコンポートを挟んだ濃厚な味わいの「チョコレートチェリーショートケーキ」など、全5種を味わえる。

　販売期間は、5月13日～7月14日。価格は税込み8,800円から（サービス料含む）。