東京・飯田橋：ココナッツやマンゴー採用「ホテルメトロポリタンエドモント」新作の夏ケーキ2種、7月1日より展開

　東京・飯田橋の「ホテルメトロポリタンエドモント」は7月1日〜8月31日、「パティスリーエドモント」にて、夏の新作ケーキ2種とパン3種を販売する。

　ホールケーキの「ノアドココ」は、ココナッツのムースに、甘酸っぱい杏のジュレとアーモンドのババロアを合わせたガトー。表面をミルクチョコレートでコーティングし、半分に割ったココナッツの実を表現した。パイナップルやストローに見立てたホワイトチョコレートを飾り、南国リゾート気分を楽しめる華やかな一品だ。

　ピースケーキ「タルトエキゾチック」は、さっぱりとした甘味のマンゴームースに、ココナッツのジュレや、爽やかな酸味のパッションフルーツクリームを合わせた。甘酸っぱい味わいが、夏にぴったりのタルトだ。

【ホテルメトロポリタンエドモント】
住所：〒102-8130　東京都千代田区飯田橋3-10-8
電話：03-3237-1111（代表）