【実食レポ】「無添蔵新宿店」一足早く行ってみた　くら寿司で恋した期間限定ケーキと再会果たせて地味に嬉しい

　くら寿司は7月9日、プレミアム回転寿司ブランド「無添蔵（むてんくら）」の関東第2号店となる「無添蔵新宿店」をオープンする。今回は7月2日、オープンに先がけて行われたメディア向けの試食会にお邪魔した。

「無添蔵新宿店」は、寿司メニューもさることながら、スイーツメニューも豊富。本当に一度の訪問では食べきれない。

　嬉しいことの1つは、くら寿司の人気スイーツ（筆者個人の中で）がさりげなく用意されていること。例えば「こだわり抜いた THE 生ティラミス」は、2025年に新登場したスイーツブランド「KURA ROYAL」発のティラミス。とろとろ柔らかなティラミスで、上部には食感のアクセントになるカシューナッツが添えられている。気のせいか、カシューナッツが少し大ぶりになったようにも感じられる。

　本格派の味わいで、くら寿司で初めて食べた当時は「なぜこれが期間限定なの⋯⋯？　もっと長く販売すればいいのに」とさえ思っていた。「無添蔵」でまさかの再会を果たせて、地味に嬉しいぞ。

　他にも、「極上の濃厚チーズケーキ」や「お抹茶パフェ」などなど、多種多彩なスイーツが揃う。今回は試食のためにスイーツをまとめて食べたが、これだけでお腹いっぱいになる。もちろん寿司も種類豊富で目移り必至。少しずつ、計画的に開拓することがおすすめだ。

　2005年より展開する「無添蔵」は、関西エリアを中心に店舗を広げてきた、くら寿司のプレミアム回転寿司ブランドで、通常の「くら寿司」とは異なる小規模業態として、ひと手間かけた調理や上質な食材、落ち着いた店舗空間を特長としている。今回オープンする「無添蔵新宿店」は、中目黒店に続く都内2店舗目で、「無添蔵」ブランドとして過去最大規模の店舗となり、国内外から多くの人が訪れる新宿エリアで、全国各地の生産者が育んだ食材の魅力を発信する拠点としての役割も担う。スイーツも豊富に揃え、「感動のぷりん」や「揚げたい焼き」など和洋さまざまなメニューに加え、新宿店限定で「寿司屋のアフタヌーンティー（夏のフルーツパラダイス）」も登場。寿司を含め、一度の来店では食べ切れないほど多彩なラインアップを展開する。

　なお、価格・販売ラインアップなどは店舗によって異なる場合あり。売り切れ次第販売終了する場合あり。

【無添蔵新宿店】
住所：東京都新宿区新宿3-26-11　新宿高野ビル・6階
時間：11時〜23時
席数：193席（ボックス29 席、カウンター19席）
駐車場：なし
電話：03-6457-7609