東京都文京区：「ホテル椿山荘東京」洋梨×イチジクのアフヌン、8月17日より展開　ハイティーも登場

　東京都文京区のホテル椿山荘東京は8月17日～9月30日、3階のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「洋梨×いちじくアフタヌーンティー」を販売する。当日9時30分までに要予約。価格は税込み7,800円から（別途サービス料）。

　爽やかな甘みの洋梨と芳醇な味わいのイチジクを主役に、果実の魅力を引き出したスイーツと、季節の素材を取り入れたセイボリーを楽しめるアフタヌーンティー。

　スイーツは、みずみずしい洋梨の味わいを閉じ込めた「洋梨のムースタルト」、洋梨のフレッシュな酸味と甘みに、ほろ苦いキャラメルとコーヒーの風味を重ねた「洋梨とキャラメルのレアチーズ」、プチプチとした食感が楽しい「いちじくヴェリーヌ」などを用意する。

　他にも、イチジクの凝縮した甘みとスパイスの香りを閉じ込めた「セミドライいちじくとスパイスのケーク」や、洋梨と柚子のジャム、ヘーゼルナッツとアーモンドのクロテッドクリームとともに楽しめる「いちじくスコーン」などをラインアップする。

　また、8月17日～10月31日、アフタヌーンティーより少し遅い時間に楽しめる「イブニングハイティー」を展開する。当日9時30分までに要予約。価格は税込み8,300円から（別途サービス料）。

【ホテル椿山荘東京】
住所：〒112-8680　東京都文京区関口2-10-8
電話番号：03-3943-1111（代表）