東京・池袋：今年も登場「Suicaのペンギンマロンケーキ」9月1日より3ヵ月限定展開　シーズンケーキ＆プリンも秋仕様に

　東京・池袋のホテルメトロポリタンは9月1日〜11月30日、ケーキ＆ベーカリーショップにて、栗の形をしたSuicaのペンギンが愛らしい「Suicaのペンギンマロンケーキ」などを展開する。

「Suicaのペンギンマロンケーキ」は、笠間の栗の渋皮煮と濃厚なマロンババロアを、仏産ヴァローナ社のカカオ分70パーセントのチョコレート「グアナラ」を使用したショコラムースで包んだ。甘さ控えめでなめらかな口当たりのムース、味わい深いマロンババロア、ビスキーやチョコレートクッキーの食感など、マロンとチョコレートのハーモニーを楽しめる。価格は税込み720円。

　ロングセラーの「Suicaのペンギンシーズンケーキ」および「Suicaのペンギンプリン」も、秋の味覚であるカボチャや洋梨などを使ったテイストに変更される。

「Suicaのペンギンシーズンケーキ」は、ヴァローナ社のチョコレート「キャラメリア」を使用した、甘さ控えめながら濃厚なテイストのケーキ。洋梨のコンポート、洋梨ムース、キャラメルクーリをミルクチョコレートムースで包んでいる。サクサクなヘーゼルナッツビスキーやフィヤンティーヌとも好相性だ。価格は税込み650円。