東京都渋谷区を中心に、全国各所に店舗をかまえる夜カフェ「宇田川カフェ」は8月27日より、系列店舗にて、新作ケーキの展開をスタートする。
元祖・夜カフェとして知られる同カフェ。グループでは、渋谷・宇田川町の「宇田川カフェ”suite”（スイート）」をスイーツ制作の中心に、各カフェ・レストラン店舗で手作りスイーツを展開してきた。
今回は、パティシエによる新作ケーキ6種が登場。「宇田川カフェ」、「宇田川カフェ”suite”」、「道玄坂カフェ」、「喫茶メトロ」の4店舗で先行販売し、順次展開店舗を増やしていく予定だ。
登場するのは「ブルーベリーのケーキ – Blueberry Cake」、「レモンのタルト – Lemon Tart」、「苺のショートケーキ – Strawberry Shortcake」、「ティラミス – Tiramisu」、「バスクチーズケーキ – Basque Cheesecake」、「モンブラン – Mont Blanc」。
同カフェは「パティシエが一つ一つ丁寧に仕上げるケーキはカフェでのひとときを彩る新しい定番メニュー。”宇田川ブレンド”やこだわりのドリンクと共にご堪能ください」とコメントしている。
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