東京・丸の内：「ハロウィンねぶた」が店内彩る　栗やカボチャのアフヌン2種「シャングリ・ラ東京」9月16日より順次展開

　東京・丸の内の「シャングリ・ラ東京」は9月16日より、28階のラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて、秋の味覚を取り入れたアフタヌーンティー2種を順次展開する。価格は税込み8,580円（別途サービス料）。

　今回は、栗やカボチャ、リンゴなど旬の食材を使用した2種のアフタヌーンティーを展開。季節に合わせて、一部のスイーツやデコレーションが変化する。

　9月16日～10月31日の「ハロウィンアフタヌーンティー」では、スイーツ全5種をラインアップ。マロン入りのフィナンシェにメレンゲとシャンティを重ね、風味豊かなモンブランクリームで仕上げた「モンブラン」、ラズベリーアーモンドクリームを練り込んだデニッシュ生地に紅玉のコンフィチュールと軽やかなホイップクリームを合わせ、赤いクモの巣をモチーフにしたチョコレートを飾った「りんごのバブカ」が登場する。

　他にも、スパイスが香るチャイラテプリンにカカオクランブルやミルクチョコレートでコーティングしたライスパフを重ね、濃厚な紫芋クリームを絞った「紫芋とチャイラテプリン」、なめらかな口溶けのカボチャムースにカボチャブラウニーやキャラメルソース、抹茶ジョコンドを忍ばせ、コウモリをかたどったクッキーをあしらった「かぼちゃムース」などが並ぶ。

　同期間には、初の試みとして、ねぶた師・北村麻子さんが制作した10種の「ハロウィンねぶた」が店内を彩る。夜には、灯りがともされたねぶたを鑑賞できるハイティーも実施する。

　11月1日～30日の「オータムアフタヌーンティー」では、「紫芋とチャイラテプリン」に代わり、上品な甘さのシルクスイートクリームとさつまいもチップスを合わせた「シルクスイートとチャイラテプリン」が登場。「りんごのバブカ」はラズベリーパウダーをまとわせ、「かぼちゃムース」はカボチャの甘露煮をあしらう。

【シャングリ・ラ東京】
住所：〒100-8283　東京都千代田区丸の内1-8-3　丸の内トラストタワー本館
電話：03-6739-7888（代表）