
「ザ ストリングス 表参道」は10月1日〜12月15日、1階の「ゼルコヴァ ケーキブティック(ZelkovA Cake Boutique)」にて、「ジョイフル クリスマスコレクション 2026」の予約を受け付ける。
2026年は、誰もが笑顔に包まれることを願って「ジョイ(JOY)」がテーマ。定番のイチゴのショートケーキや、カットするとチョコレートがあふれ出すケーキに加え、ソロクリスマスや自分へのご褒美に適した小ぶりな新作など4種を揃える。

新登場の「ルビーフリルクリスマス」は、サクサクのサブレ生地に、カスタードクリームとラズベリーゼリーを忍ばせたホワイトチョコレートムースを重ね、ルビーチョコレートで包んだ。トップには、バラが香るフリル状のイチゴホイップクリームとフレッシュなベリーを飾る。価格は税込み2,500円。

「クリスマス サプライズギフトケーキ」は、チョコレートカラーにジンジャーマンをあしらった一品。ベリーを飾ったバウムクーヘン生地のケーキにナイフを入れると、中からカラフルなチョコレートと、真っ赤なハート型のチョコレートボンボン1粒があふれ出す仕掛けになっている。価格は税込み5,350円。

「ノエル ファンタジーショコラ」は、モコモコとしたフォルムと淡いピンク色が特長のムースケーキ。チョコレートとフィアンティーヌを合わせた生地に、ラズベリーゼリー、ブラックベリーとカシスのコンポート、ライチムースを重ねた。全体をルビーチョコレートとホワイトチョコレートのムースで包み、雪だるまを飾る。数量限定。価格は税込み8,050円。

「クリスタルストロベリーショートケーキ」は、国産イチゴを使用した定番のショートケーキ。イチゴシロップを染み込ませたしっとりとしたスポンジと、軽やかな食感の生クリームを合わせ、雪の結晶を思わせるチョコレートで飾り付けた。価格は税込み4,850円。
【ザ ストリングス 表参道】
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
電話番号:03-5778-4585(代表)


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