東京都港区のシェラトン都ホテル東京は11月1日より、ロビーラウンジ「バンブー」にて、2026年のクリスマスケーキ3種の予約を受け付ける。
「ガトー シャンティ オ フレーズ」は、イチゴと生クリームをふんだんに使用した定番商品。ふんわりとしたスポンジ生地を合わせ、優しい甘さに仕上げた。砕いたピスタチオが彩りと食感のアクセントになっている。4号・5号サイズをそれぞれ50個限定で用意する。
「クリスマス リースタルト」は、福岡県産あまおうをはじめ、フランボワーズやブルーベリーを飾った直径21cmの一品。ピスタチオクリームと自家製ベリージャムを重ね、果実の甘酸っぱさを生かした。リースをイメージした華やかなビジュアルも魅力だ。20個限定。
「カシス テ ノワール」は、サンタクロースのそりが夜空に描く軌跡を表現したケーキ。カシスの酸味とビターなショコラノワールに、アールグレイの香りを添えた。大人向けの味わいを楽しめる。20個限定。
さらに、クッキーのパーツを組み立て、アイシングなどで装飾するヘキセンハウス作りを楽しめるプランも設定。完成したお菓子の家を、その場で味わえる。
また、12月1日～12月25日には「Velvet Rose Noël アフタヌーンティー」も展開。クリスマスツリーの世界観を取り入れた同アフタヌーンティーには、サンタクロースをかたどった「苺のショートケーキ」や、トナカイを表現した「キャラメルマカロン」、ローズがほのかに香る「オーナメントムース」などが登場。そりの形をしたクッキーで濃厚な「ガトーショコラ」を挟んだスペシャルスイーツも提供する。
今回のラインアップは、王道のイチゴショート、果実を主役にした大型タルト、紅茶の香りを取り入れたショコラケーキなど異なる方向性を打ち出している。アフタヌーンティーでは見た目の楽しさに加え、手作り体験も用意。自宅で味わうクリスマスとホテルで過ごす特別な時間の双方を提案する内容となっている。
【シェラトン都ホテル東京】
住所：〒108-8640 東京都港区白金台1-1-50
電話番号：03-3447-3111（代表）
【関連記事】
【実食レポ】シャトレーゼ「焼き芋みたいなケーキ」見た目の再現度に驚き ねっとり濃厚なお芋＆サクサク食感が魅力
ローソンストア100：大きなティラミスクレープやクリームたっぷりロールケーキなど順次登場「デカ盛りチャレンジ」11月4日より開催
コナズ珈琲：6年ぶりにグランドメニュー刷新 紫色のマカダミアクリーム使った新作パンケーキなど11月5日より登場