南青山：「アングラン」トナカイやサンタの帽子を小さなケーキで表現　クリスマス限定6種セット、11月2日より予約受付

　東京・南青山のミニャルディーズ専門店「アングラン（UN GRAIN）」は11月2日より、クリスマス限定商品「プティノエル 2026」の予約を店頭およびオンラインにて受け付けている。価格は税込み6,480円。

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　今年は「サンタクロースの忘れ物」をテーマに、トナカイや帽子、プレゼントなどをモチーフにした6種類のミニャルディーズを用意。ひとつまみサイズのケーキに、異なる素材や食感を取り入れた。

「トナカイ」は、洋梨とヘーゼルナッツにムースショコラキャラメルを組み合わせた一品。果実のみずみずしい甘みとナッツの深いコクが重なる。「ベルト」は、アールグレイのムースリーヌにフランボワーズや桃のジュレを忍ばせ、ベルガモットのコンフィチュールで香りを引き立てた。

「クリスマスツリー」は、抹茶のシャンティにカシスのジュレとクレームフロマージュを合わせた、大人向けの仕立て。ほろ苦さと甘酸っぱさを楽しめる。

「帽子」は、まろやかなマロンクリームにパッションフルーツの鮮烈な酸味を加え、栗の豊かな風味をすっきりとまとめている。

「プレゼント」は、フランスの伝統菓子「パンデピス」から着想。濃厚なチョコレートムースに、イチジクと洋梨を使ったスパイス入りの赤ワインコンポートを組み合わせた。生地にも同酒のシロップを染み込ませている。

「サンタクロースの袋」は、バニラムースの中にイチゴのジュレとクリームを重ねた、ショートケーキを思わせる一品。上部に飾った果物を、袋に詰まった贈り物に見立てている。同セットは数量限定で展開される。

　ホールケーキを切り分ける従来の楽しみ方とは異なり、小さな洋菓子を一つずつ選べる点も特徴だ。6種類それぞれに異なるモチーフと味わいを持たせることで、クリスマスの食卓に選ぶ楽しさを加えている。少人数で複数のフレーバーを味わえることも、こうした詰め合わせならではの魅力といえそうだ。

　また、クリスマス限定の「ミニャルディーズ6個セット〜Noël〜」も11月2日より予約を受け付けている。11月26日から店頭販売を開始する（公式オンラインショップは11月19日頃から）。スパイスが香る「サブレエピセ」をはじめ、「ネージュバニーユ」「ムラングフランボワーズ」「フロランタンカフェ」など6種類の焼菓子を詰め合わせる。

【アングラン】
住所：東京都港区南青山6-8-17　プルミエビル1階
電話：03-5778-6161