福岡県福岡市:購入者のアレンジから着想を得て誕生した新感覚スイーツ「ジェラートクレープ」7月13日より販売開始

「ジェラートクレープ」イメージ福岡県
「ジェラートクレープ」イメージ
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「ジェラートクレープ」イメージ

「パオクレープミルク」西新プラリバ店は7月13日より、新感覚スイーツ「ジェラートクレープ」を販売する。価格は税別300円から。

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 新商品「ジェラートクレープ」は、「夏はよく凍らせて食べている」という購入者の声から着想を得て誕生。ジェラート単体よりも、ちょっとだけ特別なものを食べたい時にぴったりな新感覚スイーツだ。

 同店こだわりのしっとり、モチモチ、フワフワ食感の生地をカップに敷き、そこへ丸いジェラートを入れている。同社のロゴのミルククラウンに似た、ヒラヒラとした生地の形もさりげないポイントだ。カップ入りのため、ジェラートが溶けても手が汚れないのも嬉しい。

 フレーバーは全6種。しっかりとした酸味や濃厚な果実の味わいをそのまま生かした「博多あまおう苺」、福岡県のブランド品種の濃厚な甘みと酸味のバランスを楽しめる「山川みかん」、濃厚な旨味と八女抹茶特有の風味に、ほんのりとした渋味が光る「八女抹茶」の3種は、福岡県産素材を使用している。

 定番フレーバーは、乳脂肪分が高い生クリームを独自にブレンドし、濃厚でミルク感あふれる味わいが魅力の「濃厚ミルク」や、ローストヘーゼルナッツを100パーセント使用し、甘い香りや濃厚な旨味、香ばしさを引き立てた「ヘーゼルナッツ」、ミルクベースにダークチョコレートを混ぜた「濃厚チョコ」の3種を揃えている。

 福岡県産素材を生かした地域色のあるフレーバーと、ミルクやチョコレートなど親しみやすい定番の味を同時に揃えることで、観光客から地元客まで幅広い需要を取り込む狙いがうかがえる。クレープとジェラートを組み合わせた見た目の新鮮さに加え、カップ入りで食べ歩きしやすい点も、気温が高まる夏季の手軽なデザート需要と相性が良さそうだ。

【パオクレープミルク西新プラリバ店】
住所:福岡県福岡市早良区西新4丁目1-1 PRALIVA地下1階
時間:10時~20時
定休日:なし
電話:080-3798-6494

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