福岡・天神に、独ミュンヘンのデリカテッセン・ガストロノミーブランド「ファインコスト ケーファー（Feinkost Käfer）」のレストラン「ケーファーアルプスキッチン（Käfer ALPS KITCHEN）」がオープンする。同レストランは日本初出店となる。
【関連写真】「ケーファーアルプスキッチン」他イメージ5枚今回、JR九州ファーストフーズは、独ミュンヘンのデリカテッセン・ガストロノミーブランド「ファインコスト ケーファー（Feinkost Käfer）」とフランチャイズ契約を締結。「ケーファーアルプスキッチン」では、ミュンヘンの本店をベースとしたホスピタリティコンセプトのもと、アルプスの伝統的な食文化を展開する。
アルプス料理は、ドイツ（特にバイエルン地方）、オーストリア、スイス、北イタリアのアルプス地方に広がる魅力的で多様な伝統的料理。アルプスの歴史と文化に深く根ざしており、この地域独特の地理的条件と気候条件を反映している。
スイーツメニューは「カイザーシュマン」が登場。オーストリアやバイエルンで親しまれているスイーツで、パンケーキを小片に分け、ラム酒で仕上げたボリューム満点のデザートだ。
なお、8月4日はビルの開業イベント終了後、通常営業。8月5日～8月11日は、10時～22時の特別営業時間となる。
【ケーファーアルプスキッチン】
住所：福岡県福岡市中央区天神1-10-10 天神ビジネスセンターⅡ・1階
時間：8時〜22時
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