
ホテルオリエンタルエクスプレス福岡天神は7月13日よりカフェタイム限定で(14時〜17時)、館内レストラン「CROSS POINT TENJIN」にて、抹茶を主役とした新メニュー5品を展開する。
【実食レポ】白桃とアールグレイ合わせた人、マジ天才 スタバの夏季限定タルトがご褒美すぎた件海外からの宿泊客も多い同ホテルでは、インバウンド需要に着目し、日本ならではの食文化を気軽に楽しんでもらおうと世界的に人気が高まる抹茶を採用。パティシエが1つずつ丁寧に仕上げた抹茶スイーツやドリンクを取り揃え、福岡・天神で新たな和カフェ体験を提案する。
ラインアップするのは「抹茶のバスクチーズ」(税込み800円)、「抹茶のもちもち冷やしぜんざい」(税込み800円)、「抹茶のブリュレパフェ」(税込み800円)、「抹茶のティラミス」(税込み900円)、「抹茶のアメリカンワッフルサンド」(税込み1,000円)の5品。
「抹茶のバスクチーズ」は、濃厚なチーズが織りなす一品。 表面は香ばしく、中はとろけるようになめらかな口溶け。 抹茶のほろ苦さとクリームチーズのコクが重なり、一口ごとに上品な余韻が広がる、フェアの目玉スイーツだ。
「抹茶のティラミス」は、ふんわり軽やかなマスカルポーネクリームに、芳醇な抹茶の風味に合わせた和風ティラミス。 口に入れた瞬間にほろ苦さとまろやかさのバランスを楽しめる、大人のための一皿だ。
チーズケーキやティラミス、ぜんざい、パフェ、ワッフルサンドと、洋菓子から和甘味まで幅広いジャンルを抹茶で再構成した点も特徴。宿泊客だけでなく、天神エリアを訪れる買い物客や観光客のカフェ需要も取り込み、夏季の午後に立ち寄りやすい和スイーツの選択肢として訴求する。
なお、支払いはキャッシュレス決済のみ。
【ホテルオリエンタルエクスプレス福岡天神】
住所:〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神3-3-14
電話:092-401-1905(代表)
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