シャトレーゼ：キュートな節分スイーツを数量・期間限定で順次展開へ

菓子専門店「シャトレーゼ」は1月31日〜2月2日、全国店舗にて、鬼や恵方巻など節分をモチーフにした「節分スイーツ」を数量限定・期間限定で展開する。

「節分赤鬼太郎」は、節分の「赤鬼」をイメージしたスイーツ。ホワイトチョコレートチップと酸味のあるダイスイチゴを入れたホワイトチョコレートクリームを、ほんのり甘酸っぱいイチゴクリームで包み、レモンクリームやチョコレートで鬼の顔に。

「節分青鬼太郎」は、ホワイトチョコレート、酸味のあるリンゴゼリー入りソース、フワフワのマシュマロを入れたリンゴクリームを、さっぱりとした口溶けの良いヨーグルトクリームで包み、レモンクリームやチョコレートで鬼の顔に見立てた。子どもでも食べられるよう優しい味わいに仕上げている。

価格はいずれも税込み399円。

「節分恵方巻ロール」は、ふんわり焼き上げたココアスポンジで、イチゴ、キウイ、リンゴシロップ漬け、カスタードクリーム、ホイップクリームを巻き、恵方巻に見立てたロールケーキ。北海道産純生クリームを使用したミルク感たっぷりのホイップクリームと、色とりどりで甘酸っぱいフルーツの味わいを楽しめる。なお、2025年の恵方は西南西。店舗によってデザインが異なる場合あり。価格は税込み972円。

節分創作和菓子の「枡」、「お多福」、「赤鬼」も登場。

「お多福」は上用生地で、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、ほんのり赤くほお紅をあしらって紅ようかんで口、シナモンで目をつけ、お多福を表現。「赤鬼」は赤色に色付けしたねりきりで、北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を包んだ角には甘納豆、牙には飾りようかんを使用し、赤鬼を表現した。

それぞれ税込み162円、3個セットで税込み506円。発売中。数量限定につき、なくなり次第販売終了となる。