【レポート】ファミリーマート：紅茶ブランド「AfternoonTea」コラボ6年目は過去最多の25種一挙展開「ファミマでアフタヌーンティー」フェア、5月20日より2週間開催

全国コンビニチェーンのファミリーマートは5月20日より約2週間にわたって、紅茶ブランド「Afternoon Tea」監修のスイーツなど過去最多の全25種類が揃う「ファミマでアフタヌーンティー」フェアを開催する。全品数量限定。今回は発売に先立ち、メディア向け発表会・先行試食会が行われた。

「Afternoon Tea」とのコラボレーションは2019年秋から始まり、今年で6年目となる。今回はフラッペやデザート、ブレッド、焼き菓子、菓子、アイス、飲料より新商品16種を含む全25種を一斉に展開。ドリンクとスイーツのペアリングや食べ比べで、好みの商品を見つけるのも楽しい。

「アールグレイ香る紅茶のシフォンサンド～オレンジソース掛け～」はフワフワ食感の紅茶シフォンで、紅茶カスタードクリームとホイップクリームを挟んだ一品。ホイップクリームの上には果汁を使用したオレンジソースをかけている。シフォン生地で挟んでいるホイップクリームと紅茶カスタードクリームは、9対1の比率で入っている。一見、少ないように感じる紅茶カスタードクリームだが、口に入ると紅茶シフォンとともにアールグレイが香り、さらに奥深い濃厚さもある。濃厚な紅茶カスタードと軽いホイップクリームのコントラストが楽しい。

フォークで押すだけで切れるフワフワ食感の「アールグレイ香る紅茶のシフォンサンド～オレンジソース掛け～」

紅茶シフォンは生地に練り込まれている茶葉のツブツブ感も楽しく、フワフワでしっとりとしている。生地に対してたっぷりと絞られたクリームと、存在感のあるオレンジソースが好相性だ。実食したドリンク2種の中からだと「ピーチ&マンゴー香るルイボスティー」の方がアールグレイの余韻を引き立ててくれるように思える。

「アールグレイ香るケーキブレッド（オレンジピール入り）」はアールグレイの茶葉を練り込んだデニッシュにオレンジがふんわりと香る、上品な味わいの一品。紅茶デニッシュはしっとり食感で、ほんのりと甘さも感じる。また、天面にトッピングしたアーモンドスライスが、食感と風味のほどよいアクセントになっている。紅茶と好相性のオレンジを取り入れることで、爽やかな香りと味わいを楽しめるように仕上げた。