スターバックス：「マンゴームースケーキ」など登場　サマーシーズン第2弾フードメニュー、5月28日より全国展開

スターバックスは5月28日より、サマーシーズン第2弾のフードメニューを全国展開する。

2025年のスターバックスのサマーシーズンのテーマは「HOTEL STARBUCKS」。忙しい日々や暑い夏に、特別なホテルで過ごすような非日常空間で、“心を解き放つ贅沢なひととき”を提供。第2弾で登場する「マンゴームースケーキ」、再登場の「レモンキューブケーキ」、「アールグレイ&オレンジスコーンサンド」、「ボロネーゼホットトルティーヤ」はすべてプラントベースメニューとなる。

「マンゴームースケーキ」は、アジアンリゾートのテーマにちなんで、夏のフルーツであるマンゴーをプラントベースケーキで表現。クランチとグラノーラを固めたさっくりとした生地の上に、なめらかなマンゴームースを重ね、ゴロッとしたマンゴー果肉をトッピング。一口頬ばるとムースに忍ばせたマンゴーソースがとろけ出す。暑い季節にぴったりのさっぱりとした味わいのケーキだ。価格は税込み530円。

「レモンキューブケーキ」は、クリームチーズ風味フィリング（乳製品を使わず豆乳やひよこ豆などで作った植物性のクリームチーズ）とレモンジュレソースを入れた爽やかなレモンの風味が楽しめる、コーヒーと相性の良いキューブタイプのケーキ。グレーズの上にはキャンディーシュガーをのせ、見た目にもこだわっている。価格は税込み300円。

「アールグレイ&オレンジスコーンサンド」は、アールグレイの豊かな香りとオレンジマーマレードの爽やかな風味が好相性のサクサクとした食感のスコーンサンド。間にはカスタード風味のクリーム（卵や乳製品を使わず豆乳クリームなどで作った植物性のクリーム）とオレンジマーマレードを挟んでいる。価格は税込み350円。

なお、スターバックスのプラントベース商品は、主要原材料に動物性食材を使用していない。