
シュークリーム専門店「ビアードパパ」は6月18日〜8月31日、「恐竜のガリガリたまごシュー」を期間限定で販売する。価格は税込み280円。
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「恐竜のガリガリたまごシュー」は、その名の通り、ゴツゴツとした楕円形の見た目が、まるで恐竜の卵みたいなシュークリーム。一口食べると、「ザクッ!ガリッ!」と音がするほどのハードな食感が毎年人気。昨年多い日には1日で約42,000個を販売した実績を誇る。
この特徴的な食感を生み出すべく、卵型のシュー生地の上に、特製クッキー生地をのせて焼き上げ、さらに仕上げにバターを塗って二度焼き。甘く香ばしいシュー生地には、ビアードパパ王道のなめらかで風味豊かなカスタードクリームはもちろん、期間限定クリームとの組み合わせもおすすめ。
なお、一部店舗およびデリバリーでは販売価格が異なる。クリーム内の黒い粒はバニラビーンズ。

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