銀座コージーコーナー：父の日向けの各種スイーツ、6月19日より3日間限定展開

　銀座コージーコーナーは6月19日〜6月21日、全国の生ケーキ取り扱い店にて、父の日限定スイーツを展開する。

「プチガトー～サンクスパパ～（8個入）」は、お父さんをモチーフにしたケーキやお父さんの趣味をイメージしたケーキを、バラエティ豊かに詰め合わせた。

「父の日チーズスフレ」は、父の日専用デザインのフィルムでラッピングしたチーズスフレ。“しっとり、ふわシュワッ”の食感が特長。メレンゲをきめ細かく泡立てて、気泡をつぶさないようにゆっくり蒸し焼きにしている。

　さらに、「父の恩は山より高く」のことわざにちなんで、ヨーロッパアルプス最高峰の名を冠するケーキ「モンブラン」も3種類揃える。

「ティラミスモンブラン」は、ココアスポンジの上にコーヒークリームを重ね、コクのあるチーズあんで包み込んだ。ココアスポンジの中に入っているほろ苦いコーヒーカスタードが、全体の味わいの引き締め役。コーヒー好きな方も楽しめるモンブランだ。

「モンブラン」は、栗の豊かな風味が楽しめる、昔ながらの黄色いモンブラン。ふんわり・しっとり焼き上げた口溶けのよいスポンジの中に、なめらかなカスタードを入れ、マロンダイスの食感とラム酒の香り豊かなクリームを重ね、仕上げにマロンあんを絞った。栗の甘露煮を混ぜ込み、甘さを控えて栗の風味を際立たせたマロンあんの深い味わいを楽しめる。

「渋皮栗のモンブラン」は、渋皮栗の上品でコク深い味わいと、クリーム、スポンジのハーモニーが楽しめるモンブラン。ふんわり・しっとり焼き上げた口溶けのよいスポンジの中に、熊本県産蒸し栗ペーストを使用したなめらかな栗カスタードクリームを入れ、渋皮栗の粒入りチーズクリームを重ね、仕上げに熊本県産蒸し栗ペーストを含む4種のマロンペーストを合わせた渋皮栗あんを絞った。

　なお、店舗により発売日が異なる場合、取り扱いしていない場合あり。北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店舗なし。