「アフタヌーンティー・ティールーム」は6月25日〜9月2日、白桃がテーマの新作スイーツなどを順次展開する。
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一番の目玉は「白桃とラズベリーのブランマンジェパフェ」。ラズベリーソースを忍ばせて冷やし固めた“ミルクブランマンジェ”を主役に、白桃がゴロゴロと入ったソース、ライチとサワークリームのホイップ、白桃ジェラートなど重ねた一品だ。白桃の華やかな香り、ひんやりと涼やかな味わいの中に、ザクザク香ばしい紅茶クランブルがアクセント。
「白桃とアールグレイのショートケーキ」は、ふわふわのスポンジに、アールグレイホイップ、アールグレイカスタード、白桃フィリングをサンドした一品だ。
「アフタヌーンティーセット」では、国産小麦にこだわったオリジナルスコーン、アップルパイなどAfternoon Teaの定番スイーツの他、季節限定スイーツ「白桃とブランマンジェのミニパフェ」、「白桃とラズベリーのスコーンサンド」なども楽しめる。
7月2日より登場する「ピーチミルクティーのラッシーフロート」は、白桃の華やかな香りが広がるミルクティーにピーチソース、バニラアイスを合わせたラッシーだ。
また、今年も「夏のティーフェス」を期間限定で開催。水出しアイスティーの人気No.1フレーバー“シャルドネダージリン”をアレンジした「シャルドネダージリンのフルーツティー」、「シャルドネダージリンのティーフロート」、「シャルドネダージリンのスパークリングティー」の華やかな新作ティー3種が勢揃いする。
なお、店舗によって一部メニューの販売なし。数量限定につき、なくなり次第終了。食材などの都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更される場合あり。
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