
ドトールコーヒーショップは11月1日より、「クリスマスミルクレープ」および「和栗のクリスマスモンブラン」の予約受付を開始する。数量限定。今年はサンリオの人気キャラクター「シナモロール」をデザインしたオリジナルピック付き。店頭受け取りの他、宅配にも対応する。
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「クリスマスミルクレープ」は、定番のミルクレープを直径約15cmのホールに仕立てた一品。端まで柔らかく、しっとりとしたクレープ生地にホイップクリームを重ね、表面をカラメル風味のナパージュでつややかに仕上げた。香ばしい風味と、生地とクリームが重なる口当たりを楽しめる。

「和栗のクリスマスモンブラン」は、人気の「和栗のモンブラン」を直径約15cmのホールで用意。底に敷いたサクサクのメレンゲにホイップクリームとスポンジを重ね、和栗のクリームを絞った。トップには和栗、側面にはアーモンドクランチをあしらい、栗のほっくりとした甘みとホイップクリームの柔らかな口溶けに、食感のアクセントを添えている。
昨年もミルクレープとモンブランの2種を展開した同店。昨年のモンブランは伊栗を使い、マロングラッセやサブレフレークを組み合わせていたが、今年は和栗とアーモンドクランチを取り入れた構成となる。おなじみのケーキをホールで楽しむ提案を引き継ぎながら、栗の種類や食感、キャラクターの飾りで変化を付けた。
両商品に付くピックは、クリスマスリースをイメージしたデザイン。耐水性のある紙製で、サイズは約43ミリ。ケーキとは別添えで提供する。
なお、両商品とも洋酒を使用。一部取り扱いのない店舗あり。予約が予定数量に達した場合、期間中でも受付を終了する。
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