スターバックスは11月2日より、全国店舗にて、新商品「アールグレイストロベリーシフォンケーキ」を展開中だ。価格はイートイン・税込み520円。さっそく、同商品を実食してみた。
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同商品は、香り高いアールグレイで仕上げたシフォン生地に、甘酸っぱいストロベリーホイップクリームを合わせた一品。もっちりとした弾力と、しっとりした食感が特長で、紅茶の華やかな香りとイチゴの優しい甘酸っぱさを楽しめる。
実物は、高さのあるシフォンケーキを淡いピンク色のホイップクリームが覆い、上品なビジュアル。柔らかそうな見た目も印象的で、食欲をそそる。
さっそくフォークを入れてみると、生地は切れるものの、押された部分がまとまってつぶれるような形に。ふんわりとした柔らかさがありながら、もっちりとした弾力も感じられる。
さらに、一口すくい取ると、高さがあるだけに全体のバランスが崩れ、ケーキが傾いて倒れそうになった。あわてて別の角度からもフォークを入れ、バランスを調整しながら食べ進めることに。繊細なシフォン生地だけに、きれいな形を保ちながら食べるには少しコツがいりそうだ。
肝心の味わいは、香り豊かなアールグレイと、ほんのり甘酸っぱいストロベリーホイップクリームが調和。紅茶の風味が口の中に広がり、イチゴの優しい甘みが重なる。しっとりとした生地の口当たりも心地よく、全体的に柔らかく繊細な仕上がりだ。
華やかでありながら主張が強すぎず、ゆっくりと味わいたくなる。午後のティータイムなどにぴったりの一品だ。
なお、スターバックスでは、同じ11月2日より、新商品「アールグレイストロベリースコーン」も販売中（価格はイートイン・税込み290円）。香り高いアールグレイ茶葉を練り込んだ生地に、甘酸っぱいストロベリーコーティングを合わせた。こちらも紅茶の上品な香りとイチゴの甘酸っぱさを楽しめる、彩り華やかな仕上がりとなっている。
なお、表示価格はイートイン利用時。テイクアウトでは税率が異なる。一部店舗では価格が異なる場合や、取り扱いのない場合あり。購入数量が制限される場合あり。
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