徳島県鳴門市：「道の駅くるくるなると」冬季限定の苺タワーパフェなど登場中

徳島県鳴門市の体験型食のテーマパーク「道の駅くるくるなると」内の「カフェレストランホレタテキッチン」は12月20日より、冬季限定メニューを展開中だ。

今回はいちごをふんだんに使った「たっぷりストロベリーパンケーキ」をはじめ、「赤白いちごのタワーパフェ」など昨年よりさらに味わい深くなったイチゴスイーツを提供する。

「赤白いちごのタワーパフェ」は、たっぷりのイチゴとイチゴの生クリームを使用したイチゴ尽くしの一品。下にはカスタードクリーム、チョコクランチ、レモンゼリーを重ね、スッキリとした酸味と濃厚な甘みを一つのグラスに詰め込んだ。さまざまな食感を楽しめるカラフルなパフェだ。

他にも、「阿波黒牛のビーフシチューオムバーグプレート」や「阿波どりとレンコンポタージュパスタ」も季節限定で販売する。