ANAクラウンプラザホテル秋田：夏パフェシリーズ第2弾「とろける桃のパフェ」7月末まで展開中　全15品揃えるアフヌンもお目見え

　秋田県秋田市のANAクラウンプラザホテル秋田は7月1日～7月31日、1階のカフェ＆バー「THE LOUNGE」にて、夏パフェシリーズの第2弾「とろける桃のパフェ」を展開する。価格はフルサイズ・税込み2,700円。

　今回の主役は、優しい甘さをたたえた桃。トップには鮮やかなマカロンとフレッシュピーチのコンポートを飾り、イチゴソルベとピーチソルベの甘酸っぱさを加え、爽やかな味わいに。グラスにスプーンを入れると、なめらかな口溶けのシャンティクリーム、サクサクのフィアンティーヌ、濃厚なベリーカスタード、ふわふわなイチゴのシフォンケーキなど、多彩な食感を楽しめる。さらに、上品な味わいが魅力のモエ・エ・シャンドンロゼのコンポートピーチジュレ、バニラムース、ミックスベリーのコンポートを忍ばせた。

　別添えのベリーソースをかけながら“味変”を楽しめるのも魅力。桃のまろやかで優しい甘さと、甘酸っぱいベリーのソースが互いを引き立て合い、いっそう華やかな味わいを楽しめる。

　また、かわいらしいビジュアルはそのままで、小腹を満たすハーフサイズも展開（税込み1,700円）。サイドメニューのポテトフライと組み合わせて、“甘い”と“しょっぱい”を交互に味わうのもおすすめ。

　さらに、「とろける桃のアフタヌーンティー」でも桃スイーツをたっぷりと。濃厚な生クリームと桃の相性がぴったりの「桃のショートケーキ」や、シャンパンの上品さが香る「桃のタルトモエ・エ・シャンドンロゼとともに」、さらには「桃のモッツァレラチーズのカプレーゼ」など、シェフの細やかな遊び心を詰め込んだ全15品を用意する。価格は税込み5,000円。

【ANAクラウンプラザホテル秋田】
住所：〒010-0001　秋田県秋田市中通2-6-1
電話： 018-832-1111（代表）