7月下旬より、新宿・池袋で展開するチーズ料理専門店「CheeseTable」がスイーツメニューをリニューアルした。
今回のリニューアルでのおすすめは、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが2層になった「ハニーレモンのベイクドチーズケーキ」および3種類のチーズを使用した濃厚な「抹茶のバスクチーズケーキ」。ほかにも、目の前でキャラメリゼの演出をする「焦がしキャラメルのブリュレチーズケーキ」やティラミス風の「クッキーティラミスチーズケーキ」など、個性豊かなチーズケーキが勢揃いする。
「ハニーレモンのベイクドチーズケーキ」は、チーズたっぷりの濃厚なベイクドチーズと、特製レアチーズを2層仕立てにしたチーズケーキ。爽やかな瀬戸内レモンのピールと、芳醇なパルメザンチーズが相性抜群だ。
「抹茶のバスクチーズケーキ」は、３種類のチーズを使用しており、濃厚でレアなしっとり食感がポイント。ほのかな塩味を効かせたクラッカーと餡子の土台と合わさって、絶妙な甘しょっぱさが楽しめる。チーズ専門店のこだわりが詰まった抹茶バスクだ。
「とろけるチーズクリームのショートケーキ」はSNSやメディアで人気を呼び、一番人気のメニューとなった。とろとろチーズクリームを贅沢にまとった目もかわいいショートケーキだ。さっぱりと食べられる絶妙な甘さだ。
●概要
■CheeseTable 新宿店
所在地：
東京都新宿区新宿３-23-12 パンドラビル７階
（JR新宿駅東口より徒歩3分）
電話番号：
03-3226-8730
営業時間：
月～金 17：00～22：30
土・日・祝 11：45～23：00
■CheeseTable 池袋店
所在地：
東京都豊島区南池袋１-26-６ The SH oneビル 11階
（池袋駅東口より徒歩3分）
電話番号：
03-6912-8681
営業時間：
日～木 11：45～22：30
金・土・祝前 11：45～23：00