オンラインのミルクチョコレート専門店「Murir（ミュリル）」は1月20日〜2月14日、大阪・阪急うめだ本店の「バレンタインチョコレート博覧会2023」に出店する。店頭でのテイクアウト販売は今回が初となる。
「Murir」は、昨年10月にミルクチョコレート専門店として公式オンラインショップのみで販売をスタート。カカオ豆のみならず、ミルクにも注目したオリジナルミルクチョコレートを提供している。
素材にこだわったオリジナルミルクチョコレート「Murir（ミュリル）」はフローラルな香りのエクアドル産カカオと、雑味がなく、口に広がる上品な甘みと香りが特徴のメドゥミルクを採用。優しくありながら正しく、力強い、そんな大人の繊細さを表現している。価格は15枚入りで税込み3,240円。
生チョコレートの「Pavé de Murir（パヴェ・ドゥ・ミュリル）」は、乳脂肪分の低い生クリームを用いることで、上質でなめらかな口溶けと芳醇な香り、カカオのこくと、メドゥミルクのやさしい味わいを堪能できる。
チョコレートサブレ「Murir on biscuit（ミュリル・オン・ビスキュイ）」は、軽快な食感のサブレにゲランドの塩をほんのり利かせる、ミルクチョコレートの味わいを際立たせた。15枚入りで税込み4,320円。
素材とチョコレートの一体感にこだわったショコラ・バー「Bâton de Murir（バトン・ドゥ・ミュリル）」は、トンカ豆の甘く上品な香りを移したガナッシュをしっとりとしたガトーショコラに重ね、ヘーゼルナッツのプラリネを底に忍ばせた。
◇概要
期間：1月20日〜2月14日
営業時間：午前10時~午後8時
会場： 阪急うめだ本店
バレンタインチョコレート博覧会2023
7階 コトコトステージ 71
アクセス：
〒530-8350
大阪府大阪市北区角田町8番7号
