
10月2日〜11月30日、全国の「珈琲館」および「珈琲館 蔵」にて、秋季限定メニュー「キャラメル薫る スイートポテトホットケーキ」が販売される。価格は1枚・税込み1,030円~1,290円、2枚・同1,350円~1,610円(店舗によって価格が異なる)。
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同商品は、年間160万食を販売する看板商品「トラディショナル・ホットケーキ」に、オリジナルのスイートポテトクリームとキャラメルソースを合わせ、ほっくりとしたスイートポテトを重ねた一皿。ローストシュガーチップの香ばしくパリッとした食感と、国産ふじリンゴソースの爽やかな酸味も加えている。
スイートポテトクリームには、珈琲館オリジナルのメープル入りシロップを隠し味として使用。スイートポテトの濃厚な甘みとキャラメルソースのコク、リンゴソースの酸味を重ね、一口ごとに異なる味わいと食感を楽しめるよう仕上げた。
ホットケーキは注文を受けてから1枚ずつ焼き上げる。専用の銅板を使うことで、外側はカリッと香ばしく、中はふっくらしっとりとした食感に仕上げる。
なお、一部店舗では取り扱いのない場合あり。予告なく変更、終了する場合あり。
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