神奈川県横浜市の「そごう横浜店」は10月3日〜12日、8階・催会場にて、全国の焼き芋専門店や芋スイーツの店舗が集まる「第8回 芋博」を開催する。総勢31店舗が出店する。
会場には、「＆potato」の「限界まで蜜芋入れたブリュレスコーンソフト」をはじめ、「やきいも処ＤｏＣｏ？弐番館」の「OIMOベリーブリュレクレープ」、「焼き芋スイーツほっこり芋」の「ごろっと焼き芋ティラミス」などが登場する。
初登場の「芋Mont Blanc農園工房」は、火山土壌で栽培されたさつまいもを使った「芋モンブランほろ雪～2026 澄みきり～」を用意。「超蜜やきいもpukupuku」の「芋川焼き2色セット」、「生スイートポテト専門店 OIMO」の「生スイートポテト」など、さつまいもを洋菓子や和菓子へ展開した商品も揃う。
また、栗を主役にしたスイーツも展開。「四万十ドラマ」の「しまんとプルミエモンブラン」、「松葉」の「栗きんとん」などが並ぶ。最終日は18時閉場。一部商品は数量限定。
今回のラインアップは、焼き芋そのものからモンブラン、ティラミス、カヌレ、クレープ、スイートポテトまで幅広い。同じ芋を主役にしながら、品種や加熱方法、組み合わせる素材によって異なる甘みや食感を食べ比べられる点も、芋に特化した催事ならではの楽しみになりそうだ。
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