銀座コージーコーナーは11月6日～11月11日頃、全国の生ケーキ取り扱い店（一部地域を除く）にて、「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」を30％増量して販売する。11月11日の「チーズの日」に合わせた期間限定企画で、価格は据え置く。
「北海道産5種のチーズを使ったこだわりレアチーズ」は、北海道産のチーズ5種類を使用したレアチーズケーキ。軽やかな口当たりながら、豊かなコクが感じられる仕立てで、雪のように優しくほどける口どけが特長だ。今回は通常サイズと比較して総重量を30％増量。販売期間中は通常仕様の取り扱いを休止する。
また、同店では味わいや食感の異なるチーズケーキも複数展開している。「レアチーズ with Biscoff®biscuit」は、まろやかな乳味のレアチーズに、カラメルビスケットを合わせた一品。ほのかなシナモンの香りがアクセントになっている。表面には、細かく砕いてホワイトチョコレートでコーティングしたクランチを敷き詰め、ザクザクとした歯応えも楽しめる。12月3日頃まで販売する。
「ラムレーズンベイクドレアチーズ」は、自家製ラムレーズンをスポンジと濃厚なベイクドチーズで挟み、レアチーズムースを重ねた。芳醇なラム酒の香りと、口溶けの異なる2種類の生地が調和する、大人向けの味わいに仕上げている。販売期間は11月12日頃まで。
「チーズケーキ（北海道産チーズ）」は、北海道産クリームチーズを100％使用したスフレタイプ。ふんわりとした柔らかさと、しっとりした舌触りを兼ね備え、チーズの深いコクが広がる。2027年1月28日頃まで取り扱う。なお、12月23日～25日は販売を休止する。
今回の増量企画は、既存商品の魅力を価格を変えずに訴求する取り組みとしても注目される。新作の投入だけでなく、定番商品のボリュームを増やすことで、普段から購入しているファンにも新たな楽しみを提供する。食材価格の上昇が続く中、値ごろ感を打ち出す期間限定の販売施策と言えそうだ。
なお、北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はなし。
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