ホテルインディゴ東京渋谷は、2026年のクリスマスケーキ2種の予約を受け付けている。
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昨年に続いて登場する「トナカイ・ハチ」は、渋谷のシンボルであるハチ公をモチーフにした一品。トナカイに扮した愛らしい姿と、きらめくプレゼントをイメージしたチョコレートが目を引く。
艶やかなショコラでコーティングした内部には、甘酸っぱいチェリーと香ばしいヘーゼルナッツを使用。マスカルポーネムースで包み込み、ドライフルーツをたっぷり加えたパネトーネをアクセントに取り入れた。異なる素材の風味が重なり合う仕立てとなっている。
もう1種類の「ストロベリー＆みかんのショートケーキ」は、冬に旬を迎える2つの果実を組み合わせた商品。ふんわりとしたスポンジに、上品な甘さの生クリームを重ねている。ホワイトチョコレートのコクが、フルーツの味わいを引き立てる。トップには、渋谷のレコードカルチャーから着想を得たチョコレートの飾りをあしらった。
今回のラインアップは、ハチ公やレコードといった街の文化を洋菓子のデザインに落とし込んでいる点が特徴だ。クリスマスらしい華やかさに地域ならではの個性を加えることで、他のホテルとは異なる商品価値を打ち出している。観光客だけでなく、渋谷に親しみのある人にとっても印象に残る仕上がりと言えそうだ。
なお、予約受付は12月21日まで。予定数量に達した場合は、期日前に終了する。
【ホテルインディゴ東京渋谷】
住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
電話：03-6712-7470（代表）
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