「DEAN & DELUCA」は7月1日より、マーケット店舗およびカフェ店舗にて、「チョコミントチーズケーキ」を販売中だ。価格は税込み778円。
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仏菓子に精通するパティシエユニット「タンジェント（Tangentes）」と作る食感や風味の組み合わせにこだわったチーズケーキに、素材を重ねた夏季限定のチョコミントチーズケーキが登場。
ミントが爽やかに香るレアチーズケーキに、食感が残るよう粗めに刻んだチョコレートと、クラッシュしたココアクッキーを加えた。ザクザクとした食感が楽しいすっきりとした味わいに。
食べ進めるごとに変化のある味わいで、アイスコーヒーと合わせて食べるのもおすすめ。
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