【実食レポ】スターバックス：果肉感たっぷりで芳醇な香り広がる新作「マンゴーケーキ」キラキラ輝くマンゴーで華やかな夏を演出

　スターバックスは7月22日より、夏季限定の新作スイーツ「マンゴーケーキ」を発売中だ。価格は税込み570円。今回はさっそく、同商品を実食してきた。

　構成は、ボトム生地にまろやかなマンゴーミルクムースを重ね、仕上げにマンゴーソースとマンゴー果肉をたっぷりかけている。透明のケーキフィルムを外すと、濃いオレンジ色のマンゴーソースがとろり。

　ねっとりとしたマンゴー果肉は、約1.5cmにダイスカットされている。ソースをたっぷりと絡めた果肉は、ほんの少しすくうだけでも口いっぱいに芳醇な風味が広がる。振動でプルプルと揺れ、窓からの自然光を受けてキラキラ輝くのも夏らしい。

　しっとり焼き上げられたボトム生地はほろりと砕け、素朴な味わいながらも、甘さがしっかり感じられる。ムースは”固めのプリン”に近い口当たりで、ケーキの中で最もひんやりした部分だ。味わいは優しく、果実と土台をつなぎ合わせている印象を受けた。

　マンゴーやオレンジが好きな人は、新作「ぎゅぎゅっとオレンジ＆マンゴーフラペチーノ」を一緒に注文するのがおすすめ。オレンジの果肉がたっぷりと沈んでおり、ケーキの果肉感とも好相性。カフェタイムをより一層華やかに演出してくれる組み合わせだ。