【実食レポ】スターバックス：口いっぱいに頬張って抹茶の苦み堪能「抹茶シフォンケーキ」引き立て役はすぐに溶けるクリーム

　スターバックスは7月22日より、夏季限定スイーツ「抹茶シフォンケーキ」を発売中だ。価格は税込み520円。今回は、同商品をさっそく実食した。

　同店のシフォンケーキと言えば、ふんわりとした生地を包み込む真っ白なクリーム。今回は抹茶のため、天面のラテアート風のデザインは鮮やかなグリーンで描かれている。店内利用で提供される、トールサイズのグラスと並べると、同店の他スイーツよりも高さがあるのがよく分かる。

　いざ実食すると、抹茶のほろ苦い香りが口いっぱいに広がり、そのまま余韻として長く残る。ラテアート風のデザインが、最も苦味を強くしているようだ。シフォンケーキのしっとり、ふんわりとした感触と、舌に乗るとすぐに溶けてなくなるクリームも好相性。クリームはかなり甘めだが、いち早く口の中からなくなるため、抹茶の風味を際立たせるポイントになっている。