札幌の洋菓子店「きのとや」は1月、月替りの季節のケーキとして「贅沢いちごタルト」を展開する。価格はスモールサイズ（直径約13.5センチメートル）が税込み3,240円、ファミリーサイズ（直径約17.5センチメートル）が税込み4,752円。
【関連写真】「贅沢いちごタルト」や「いちごのズコット」の他イメージ3枚はこちら同スイーツは、真っ赤なイチゴをふんだんに飾り、ブルーベリーをアクセントにした鮮やかなタルト。しっとりと焼き上げたアーモンドの風味豊かなタルト生地に、バニラババロアとスポンジをドーム状に重ねている。甘酸っぱいイチゴと、優しい甘さのスポンジ、バニラババロアのバランスに優れた毎年人気のタルトだ。
また、6月中旬頃まで「いちごのズコット」を新発売。みずみずしくジューシーなイチゴ、ふわふわしっとりのスポンジ、甘さ控えめでフレッシュな生クリーム。3つのシンプルな組み合わせにすることで、素材のおいしさを堪能できる一品だ。
