東京・表参道の「アルマーニ / カフェ 表参道」は5月1日〜5月31日、「メロンと抹茶のパフェ」を展開する。価格は税込み3,200円（別途サービス料）。
【関連記事】表参道：圧巻の”藤”景色 3000本の花に囲まれる初夏限定アフヌンがエモい同パフェは、メロンを主役に、すだちの清らかな酸味と抹茶のほのかな苦みが重なり合う一品。
トップには、フレッシュなメロンの果肉に、ヨーグルトジェラートとメロンソルベ、すだちのグラニテを重ね、オレンジチップの繊細な食感をあしらった。みずみずしい甘みとすっきりとした酸味が広がり、口の中に涼やかな印象をもたらす。
続く層には、抹茶クランブルの香ばしさと食感に、シャンティとシトロンクリームのなめらかなコクが重なり、ほのかな苦みが味わいに奥行きを生む。
さらに、抹茶プリンへと続き、すだちとカルダモンのゼリーが清涼感のある香りを広げ、最後に現れるメロンソースが余韻を優しく引き立てる。
【アルマーニ / カフェ 表参道】
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道・1階
電話：03-5778-1637
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