6月が最盛期　メロン党を満足させる各種こだわりケーキが勢揃い

　6月に入り、最盛期のメロンを使ったスイーツが各地で続々と登場している。国産マスクメロンを使った王道ショートケーキから、希少メロンを丸ごと生かした限定ケーキ、ホテルメイドの一品、お取り寄せで楽しめる夏向けケーキまで、旬のメロンの魅力を堪能できるケーキの一部を紹介する。

　東京・青山の「キハチ青山本店」では6月18日〜7月22日、「KIHACHIのメロンパイ～イバラキングスペシャル～」などを提供する。看板スイーツ「ナポレオンパイ」をイバラキングメロンでアレンジし、ジューシーな果肉とサクサクのパイを合わせた。価格は単品・税込み1,700円。

　東京ミルクチーズ工場は6月30日まで、海老名SA限定スイーツ「ミルクチーズケーキメロン」のお取り寄せ販売を実施中。北海道製マスカルポーネと静岡県産クラウンメロンを使った「メロンフロマージュ」、ミルク感のある「ムースフロマージュ」を重ね、クレープ生地で包んだ2層仕立てだ。税込み2,592円。

「椿屋珈琲」および「ダッキーダック」では8月4日まで、「マスクメロンのショートケーキ」を展開中。国産マスクメロンの上品な甘みを、ふんわりスポンジと優しい甘さのクリームで引き立てる。価格は税込み1,050円から。

　千葉県の「お菓子のたいよう」は6月6日、6月13日、6月20日の3日間限定で毎年即完売・予約殺到の人気ケーキ「メロンボート」を販売する。

　糖度17度の希少メロン「ナイルメロン」を使い、メロンジュレやホワイトチョコレートのパールクラッカンなどを合わせた数量限定品だ。価格は税込み1,200円。

　ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）では6月30日まで、「エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆マンゴー）」を販売。マスクメロンと国産マンゴー、ライチの層を重ねた、特別感あふれる一品となっている。価格は税込み5,940円（店内利用の場合は別途サービス料）。

「小樽洋菓子舗ルタオ」は公式オンラインショップで、北海道産赤肉メロンを使った新作「メロンシャルマン」を展開中。メロンジュレやシャンティ、ムースに赤肉メロンを使い、マスカルポーネムースと合わせてなめらかな味わいに仕上げた。価格は税込み2,970円。

　カフェからホテル、地域限定品、お取り寄せまで、6月はメロン党にとって見逃せない季節。旬の香りとみずみずしい甘みを、さまざまなケーキで楽しめそうだ。