
セブン‐イレブンは7月18日〜7月20日の3日間限定で、全国約12,000店舗にて、店の専用オーブンで焼いて提供する「セブンカフェ ベーカリー」の「お店で焼いた・揚げた」シリーズの全品を30円引きで販売するキャンペーンを展開する。
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「セブンカフェ ベーカリー」は店内のオーブンで仕上げに焼き上げることで、まるで焼き立てのような香ばしさと食感を楽しめるのが特長。本格的な味わいをコンビニで手軽に体験できる。今回は、多くの学校で夏休みが始まる時期に合わせて、同セールを開催する。

具体的には、「セブンカフェ ベーカリー」のお店で焼いた&揚げたシリーズが、税抜価格より30円引きとなる。カウンターのケース内で販売されているパンなどが対象だ。
セブン‐イレブンは6月10日にも、「セブンカフェ スムージー」の全品を1日限定で半額にするキャンペーンを実施したが、利用客が一時的に集中し、一部店舗では専用マシン前の行列や品切れ、機器の停止などが発生。店舗オペレーションに大きな負荷がかかり、割引企画としては課題を残す結果となった。同社の阿久津知洋社長も、その後の発表会で当時の混乱について反省を口にしている。
今回の「セブンカフェ ベーカリー」キャンペーンは、対象期間を1日限りではなく3日間に広げ、割引額も一律30円に設定した。店内調理商品であるため混雑への注意は必要だが、スムージー半額企画と比べて需要が分散しやすく、店舗側も商品を補充しながら対応しやすい設計と言える。大幅な値引きで瞬間的な集客を狙うのではなく、夏休みに入る消費者へ店内焼成商品の認知と購入機会を着実に広げられるかが注目される。
なお、店内調理のため、すぐ提供できない場合あり。在庫切れ、取り扱いのない場合あり。対象商品は変更される場合あり。店舗によって価格が異なる場合あり。店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合あり。







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