銀座コージーコーナー：シャインマスカット使った各種ケーキ6品、8月14日より全国順次登場

　銀座コージーコーナーは8月14日〜10月15日頃を中心に、全国の生ケーキ取り扱い店にて、旬のシャインマスカットを使ったスイーツ6品を販売する。

「コージープリンセス（シャインマスカット）」は、ヨーグルト風味クリームの上にジューシーな「シャインマスカット」を花びらのようにあしらい、涼やかに彩る花に見立てたひとりじめサイズのプチデコレーションケーキ。果肉の断面が輝き、その名の通りプリンセスのような愛らしさ。土台はふわふわのスポンジで、風味豊かなマスカットクリームをサンドした。シャインマスカットの爽やかな味わいと果実感を楽しめる。

「贅沢シャインマスカットショート」は、ジューシーな果肉と上品な甘み＆香りが特長の旬の果実「シャインマスカット」を楽しむ期間限定のショートケーキ。シャインマスカットをミルク感とコクがあるクリームとともに、ふわふわに焼き上げたスポンジでサンドし、上面にも贅沢に飾って仕上げた。販売は12月3日頃まで。

「シャインマスカットのベイクドレアチーズ」は、上品な甘みと香りが特長の旬の果実「シャインマスカット」を、ベイクドレアチーズと合わせた。上面には鮮やかなマスカットソースを敷き詰め、みずみずしいシャインマスカットをトッピング。コクのあるベイクド層とまろやかな乳味のレアチーズ層が果実の甘さを引き立てる。見た目にも涼やかな一品だ。

「シャインマスカットショート」は、シャインマスカットに特化した期間限定のショートケーキ。ジューシーなマスカットと相性のよい、口当たりの軽いヨーグルト風味クリーム（マスカットゼリー入り）をマスカット風味スポンジでサンド。上面にあしらったシャインマスカットと調和して、爽やかな甘さが口いっぱいに広がる。販売は12月21日頃まで。

「シャインマスカットのデコレーション（4号）」は、シャインマスカットをふんだんに使用した季節限定のデコレーションケーキ。ふわふわなマスカット風味スポンジにヨーグルト風味クリーム（マスカットゼリー入り）をサンドし、上面はシャインマスカットを満開の花のように飾って華やかに。爽やかな味わいのヨーグルト風味クリームが、シャインマスカットの甘さをより一層引き立てる。11月30日頃まで販売。

「シャインマスカットとナガノパープルの贅沢デコレーション（5号）」税込み4,212円

「シャインマスカットとナガノパープルの贅沢デコレーション（5号）」は、シャインマスカットの爽やかな甘みと香りに、ナガノパープルの濃厚で深みのある味わいを合わせた季節限定のケーキ。上面に皮ごと食べられるシャインマスカットとナガノパープルをあしらった。土台は、スライスしたシャインマスカット＆ナガノパープルと生クリーム入りホイップクリームをスポンジでサンドした。販売期間は8月21日〜9月24日頃。

　なお、店舗により発売日が異なる場合、取り扱いしていない場合あり。北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店舗なし。