ラ・メゾンアンソレイユターブル：果実たっぷりクリスマスケーキ8種展開　冬桃×あまおう×シャインマスカットも

　フルーツタルト専門店「ラ・メゾンアンソレイユターブル」および「ラ・メゾンアンソレイユターブルパティスリー」は10月1日より、2026年のクリスマスケーキの予約受付をスタートした。

　予約限定・数量限定の「プライムタルト・あまおう」は、あまおうにカシスジュレ、あまおうフロマージュクリーム、トンカ豆香るカスタードクリームを合わせた一品。「プライムタルト・シャイン」は、あまおうとシャインマスカットを使い、あまおうライチローズジュレやシャインマスカットの香りを生かしたマスカルポーネクリームを重ねる。

　「プライムタルト・グランフリュイ」には、岡山県産白桃「冬桃がたり」、あまおう、シャインマスカットを使用。アーモンドタルトにあまおうライチローズジュレを忍ばせ、ピーチマスカルポーネクリームとトンカ豆香るカスタードクリームを合わせる。

　定番系では、国産イチゴをたっぷり飾った「タルト・フレーズ」、ショコラベイクドチーズやチョコムース、ヘーゼルナッツムースを重ねた「タルト・ショコラ」を展開。パティスリー店舗限定の「シャンティ・ノエル」は、イチゴシロップを染み込ませたスポンジにイチゴを重ね、ホイップクリームとサンタの飾りで仕上げる。

　また、少人数向けには「タルト・ノエル・ドゥーブルフロマージュ」と「タルト・ノエル・ショコラベリー」を用意する。「タルト・ノエル・ドゥーブルフロマージュ」はベイクドチーズタルトとフロマージュムースにベリージャム、日向夏ジュレ、アールグレイを合わせ、「タルト・ノエル・ショコラベリー」はブラウニータルトとチョコムースをイチゴムースで包み、ベリージュレやラズベリーマカロンを添える。

　あまおうだけでなく、シャインマスカットや冬桃までクリスマスの主役として並べる構成は、フルーツタルト専門店ならでは。定番のイチゴやチョコレートに加えて果実の種類からケーキを選べる点が、今年のラインアップの大きな特長となっている。

　なお、予約受付はオンラインのみ。店頭、電話予約は不可。