佐賀県の嬉野温泉・和多屋別荘は7月1日、「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」にてカフェを展開する。
嬉野温泉・和多屋別荘は創業71年目を記念して、2021年11月に温泉旅館イノベーションプロジェクト「Reborn Wataya Project」をスタートし、館内に7つの施設を開業・リニューアル。プロジェクトの目玉としてオープンした「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」が、これまでの歩みを踏まえて、「旅館=泊まる場所」から「通う場所」を目指してカフェ機能を進化させる。
「Made in ピエール・エルメ」のブランドコンセプトは「日本の素晴らしいものを日本から世界へ発信する」。和多屋別荘の空間がその発信の場としてふさわしいと、2021年に直営店以外では初めての出店を、2022年に嬉野でのティーツーリズム特別プログラムの開催、そして今回の本格的なカフェの空間創設の提携を決定したという。
2万坪の広大な敷地は美しい庭と、中央を流れる嬉野川を擁しており、季節の変化を楽しめる。「Made in ピエール・エルメ 和多屋別荘」では、日本庭園「箱庭」を臨むラウンジの一角と月見台のあるテラスを活用し、マカロンやチーズケーキ、ソフトクリームなど「Made in ピエール・エルメ」の世界を堪能できるメニューを展開。うれしの茶など嬉野の持つ食材も組み合わせ、細部まで工夫が凝らされたアフタヌーンティーメニューも提供する。
◇嬉野温泉・和多屋別荘
住所：〒843-0301 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
電話：0954-42-0210