神戸：夕方限定　大人のご褒美パルフェ2種、順次展開へ

神戸発の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店」は、夕方限定でご褒美パルフェ「parfait automne〜栗とカシス〜」および「parfait automne〜洋梨とキャラメル〜」を順次提供する。

今回提供するのは、本店でしか食べられないご褒美パルフェ第2弾。「parfait automne〜栗とカシス〜」は濃厚な栗のクリームに、ほんのり甘酸っぱいカシスを合わせた。栗のクランブルのザクザク食感と、ほうじ茶のジュレを楽しめる。価格は税込み1,925円から。

9月28日からは「parfait automne〜洋梨とキャラメル〜」も提供。キャラメリゼした洋梨に、洋梨のコンポートジュレ、さらに洋梨のシャーベットを合わせた洋梨尽くしのパルフェ。アクセントに柚子のコンフィチュールとチョコクランブルを合わせた。価格は税込み1,870円。

【PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店】
住所：〒650-0021　兵庫県神戸市中央区三宮町1-4-11　ラティス三宮・1〜2階