会員制パフェバー「Remake easy」（リメイクイージー）は3月1日〜3月31日、期間限定パフェとして「サクラグリオットピスターシュパフェ」を提供する。
春の風をイメージしたトップのムースサクラシャンパーニュは、エスプーマを用いて、サクラとシャンパンを軽いムースに。仏菓子では定番の甘く酸味のあるグリオットチェリーとピスタチオの組み合わせをパフェにリメイク。ムースサクラシャンパーニュのサクラの香りと絡み合わせることで、より華やかな味わいを実現した。
食べ進むごとにサクラの風味が強まるよう設計しており、春の到来を待ちわびる気持ちを表現した一品に仕上げた。
◇概要
住所 ：東京都渋⾕区、愛知県名古屋市（住所⾮公開）
営業時間：17：00〜24：00（L.O.23：00）、⼟⽇祝 13:00〜24:00（L.O.23：00）
定休⽇ ：不定休
決済⽅法：クレジットカードのみ