4月1日、「カラダの内側から健康になれる」をコンセプトとしたインナービューティカフェ&レストラン「Pro Labo CAFÉ（プロラボカフェ）」が東京都新宿区に正式オープンする。
同店は、「安心して食べる幸せ」と「内面からの美しさ」を叶えるインナービューティカフェ&レストランとして、低GI・無添加・グルテンフリー・トランス脂肪酸フリー・白砂糖不使用など「インナービューティ12ポリシー」を掲げたメニューを展開。カフェで、カラダの内側から健康になれる究極のギルトフリーの実現を目指すという。
同カフェの一押しメニューは、季節限定のフルーツパフェ「有機イチゴのヴィーガンビューティパフェ」。宮崎県から取り寄せた有機苺をふんだんに用いて、ビジュアルも華やかな贅沢パフェに。白砂糖やトランス脂肪酸を使用せずに甘さやクリームを表現。ギルトフリーを感じさせない満足感のある味わいに仕上げた。
他にも黒パフェ「漆黒のヤシ殻活性炭チャコールクレンズパフェ」や腸内環境の改善を目的に全170種以上の厳選素材をバランスよく使用した「究極のインナービューティプレート」、グルテンフリーの「ギルトフリーワッフルサンド 〜 和牛メンチ&白魚のフライ」、酵素ドリンクとハーブティーを掛け合わせたインナービューティドリンク「発酵ハーブティークレンズ」など幅広いメニューを提供する。
◇店舗概要
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-1-22 ADビル・1階
※インナービューティサロン エステプロ・ラボ新宿店の奥に併設。
電話：03-6274-8445
時間：11：00～22：00（L.O 21：00）