ヒルトン名古屋は5月15日～9月13日、1階のオールデイダイニング「インプレイス スリースリー（3-3）」にて、夏季限定企画「サマースイーツビュッフェ＆アフタヌーンティー」を開催する。
【関連写真】「サマースイーツビュッフェ＆アフタヌーンティー」他イメージ17枚今夏のテーマは、「たべる、ととのう、ときめく。」。スイーツビュッフェでは、ポップな色彩とSNS映えできるビジュアルが人気の韓国スイーツを、同ホテルのペストリーシェフが再構築して、見た目と味わいの両立を追求した本格スイーツとして展開する。同ビュッフェは、木金土日祝日に開催（8月6日～8月16日は毎日開催）。
スイーツは、白桃やメロン、生クリームを挟んだショートケーキに、雲の上で眠るテディベアを乗せた存在感抜群の「すやすやテディベアケーキ」や、アーモンドムースに、オレンジとアプリコットの酸味や柚子の香りを重ねた「もこもこムース」、バナナやカスタードクリーム、マンゴーとパッションフルーツのクリームで果実感満載の「バナナロールケーキ」、もち米で作る韓国伝統の餅にイチゴミルクを注ぐ「ソンピョン餅」をラインアップ。
他にも、アーモンドクリーム入りのタルト生地に、彩り豊かなフルーツを敷き詰めた「フルーツタルト」や、爽快感のあるチルソンサイダーと果実の酸味が調和する「チルソンサイダーのぶどうテリーヌ」、はちみつと生姜が香る韓国伝統菓子の「薬菓」に、なめらかなバニラアイスクリームを添えた「薬菓とバニラアイスクリーム」、モチモチの求肥で、カダイフ入りチョコレートフィリングを包んだ「ドバイチョコもち」など、トレンドスイーツ全15種を取り揃えている。
ライブステーションでは、韓国かき氷「ピンス」を提供。バナナ風味のミルク氷はふんわりときめ細かく、口に入れた瞬間に溶けるのが特徴だ。濃厚ながらも軽やかな後味で、素材本来の甘みと香りを生かしている。
「サマーアフタヌーンティー」では、ビュッフェで提供するスイーツの中から厳選した3種を、ハーブを添えたプレートに美しく盛り付けて一皿ずつ提供する。さらに別皿メニューとして、削りたての氷に鮮やかな果実を乗せた「韓国かき氷ピンス」も用意。ナチュラルな色彩や香り、ビタミン豊富な果実の甘みを生かしたスイーツで、心が整うひとときを満喫できる。販売期間は5月18日～9月9日（8月6日～8月16日は販売対象外。月火水曜日のみ）。
【ヒルトン名古屋】
住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-3-3
電話：052-212-1111（代表）
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